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laissant en bouche des arômes d’amande grillée
à une altitude de 600 mètres et environnées de forêts
de bergamote et de citronnelle : parfait pour accompagner les poissons crus et les cuisines d’Asie
Les deux cépages macèrent séparément en grappes entières en quasi-infusion
agrémentée d’une petite touche sauvage communiquée par la base de fermentation funky
Munjebel Blanc 2020 Douceurs de Noël laissant en bouche des arômesMunjebel Blanc 2020, Frank Cornelissen La version blanche de la cuve Munjebel associe une belle concentration, de la fracheur et des parfums orientaux : fleur doranger, jasmin, abricot sec. Produit sur des parcelles de moyenne altitude partir de grecanico dorato et de carricante parts gales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Cras et Picciolo, ce blanc est dune grande maturit. Lge des vignes dpasse quarante ans ; les raisins sont rafls,
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